Đắk Lắk yêu cầu thu hoạch cà phê bảo đảm chất lượng dù thời tiết bất lợi - Báo Điện tử Tiếng nói Việt Nam
Trong bối cảnh thời tiết cực đoan như mưa kéo dài và ngập lụt, nhằm đảm bảo hiệu quả kinh tế, chất lượng sản phẩm và phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, UBND tỉnh Đắk Lắk đã ban hành Chỉ thị về việc sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ niên vụ 2025–2026.
UBND tỉnh Đắk Lắk đặc biệt nhấn mạnh yêu cầu thu hái cà phê đúng độ chín, bảo đảm chất lượng, tuyệt đối không vì thời tiết bất lợi mà hái xanh. Các địa phương được chỉ đạo tăng cường tuyên truyền, vận động nông dân không thu hoạch cà phê xanh; kiểm soát chặt việc thu mua cà phê, chống thu mua cà phê non, không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng.
Sở Công Thương được giao tăng cường kiểm tra hoạt động thu mua, ngăn chặn các hành vi ép giá, ép cân, bảo vệ quyền lợi người trồng cà phê. Các ngân hàng thương mại được yêu cầu ưu tiên nguồn vốn cho sản xuất, chế biến và tái canh cà phê.
UBND tỉnh Đắk Lắk cũng yêu cầu lực lượng công an tăng cường bảo đảm an ninh trật tự trong mùa thu hoạch, chủ động phòng ngừa, đấu tranh với các hành vi trộm cắp, bảo kê, thao túng giá cả. Song song đó, các địa phương tập trung hướng dẫn người dân áp dụng công nghệ sấy hiện đại, tiết kiệm năng lượng, giảm ô nhiễm môi trường nhằm giữ vững chất lượng hạt cà phê sau thu hoạch.
Ông Nguyễn Hắc Hiển, Chi Cục trưởng Chi Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Đắk Lắk cho biết: “Để thu hoạch đảm bảo, người nông dân, doanh nghiệp, hợp tác xã cũng phải đảm bảo thu hoạch tốt, quả chín đạt trên 90%, thu hoạch đồng bộ, tận dụng tối đa nhân công để hu hoạch. Đắk Lắk xác định không đi vào số lượng mà đi vào chất lượng, đi vào sản xuất theo một chuỗi giá trị từ sản xuất rồi sơ chế, chế biến cho đến xuất khẩu. Và đặc biệt nữa là ứng dụng để truy xuất nguồn gốc, đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn của thị trường thế giới".
